主夫12セット目 妻の日
こんばんわモモンガ主夫です
本日帰宅が遅かったため
妻が調理しました。
さんまを焼こうと用意していたのですが
帰宅するときちんと焼けていました。
すでに妻と子は食事を済ませ
ワテクシものびり食べました。
しかし本日作ろうと思い
カットしていた大根が痛むのが
嫌だったので食べないけど作りました。
大根とひき肉のあんかけ的なやつ
大根をいちょう切りにして
ひき肉と炒め
めんつゆ：大さじ２
砂糖：小さじ３
酒：大さじ１
かつおだし湯：300ｍｌ
しょうが：ひとかけら（チューブでもおｋ）
を入れひたすら煮込む
煮込み終わったら片栗粉でトロミをつけ
今日は食べないのでタッパに入れ
味をしみこませる
明日とっても味が染みてると思います。
あまりにも甘すぎたら醤油でも
入れて調整してくださいね
昨日激しく酔っていたので
ほんじつは落ち着いて書けました
るろうに剣心がどこから出てきたか
まったくわからないです（笑）
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